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前期咱们给咱们介绍了紫菜这种养分丰厚又甘旨的食物,这期咱们再来为咱们介绍一种。莲藕。信任这种食物也深受许多人的喜欢吧,它吃起来十分洪亮,并且又有淡淡的香味。它里边含有的养分元素特别多,既有蛋白质,粗纤维,又有各种微量元素。还有一些胡萝卜素和核黄素的各种元素。这种物质的性质较凉一些。吃了今后首要能够协助咱们清热凉血。它里边还有一些黏液蛋白和膳食纤维。这些物质与咱们身体里边的胆盐酸等物质相结合。就能够促进削减一些脂肪,并且使粪便顺畅的扫除。所以假如有便秘的症状就能够多吃一些莲藕。它里边散发出的一些香味,还能够协助咱们添加胃口,促进消化。要是有一段时间觉得胃口不太好,吃什么都没胃口的话就能够用莲藕熬些粥等开开胃。它里边所含有的铁元素和钙元素也有许多。只需能够显着的协助咱们弥补这些元素,就能够促进弥补气血,增强咱们身体的抵抗力。里边还有许多的单宁酸,这种物质能够有缩短血管效果,并且他性质较凉,所以就能够协助咱们来止血。并且由于这种食物它既能够生吃也能够熟吃,所以它不管是生吃仍是熟吃,都能够对咱们身体起些效果。比方生吃的话,能够协助清凉润肺。而熟吃的话又能够协助咱们健脾开胃。特别这种事物对老年人很有优点,老年人常常吃的话就能够调度脾胃,安神健脑,就能够起到一些延年益寿的效果。

并且在一些民间的药方中,常用这种食物来止血。比方说把它捣碎,再加一些红糖一同熬成粥,这样止血的效果特别好。当然了,不管是生吃仍是熟吃,除了有这些药用上的效果外,其口味也是很好的。由于这种食物它富含的热量低,可是膳食纤维含量高,所以就能够下降血糖,关于糖尿病人来说十分合适。上面咱们也说到它能够协助消化,补气益肾,所以一起就有必定的美容养颜的成效。此外经过弥补VC除了补血以外,还能够起到一些防备癌症的成效。不过在制造这种食物是有一些要注意的,便是它最好是用砂锅来做,不要用铁质的厨具。还有特别是一些吐血,缺血,糖尿病等人们特别合适食用这种食物。可是要是脾胃较虚寒的人就不要生吃,最好做熟了吃。在挑选的时分咱们就要挑选一些藕节较短,可是藕身较粗的这姿态的最好。它的做法十分多,下面咱们就为咱们介绍一些便利又甘旨的做法吧。

咱们都知道它能够打成粉做成藕粉吃。做成粉今后成效有许多。比方常常冲泡着喝,就能够医治一些肺热咳嗽,口渴,胃口欠好的症状。并且上面说到了莲藕能够协助咱们通便,调剂脾胃,所以打成粉今后,它也相同有这些成效。并且首要便是能够生血,止血。所以关于一些有缺血性贫血的人或者是养分不良的,特别是妇女们们用着特别好。咱们能够在家里边把买来的莲藕打成藕粉,也能够直接去超市里边买现成的藕粉。购买的时分要注意,藕粉的色彩会略微带点红,并且它闻起来有一些幽香气味,可是其他的淀粉就没有。擅长轻轻地捏一捏,会发现它十分细腻。并且取一些放到嘴里,它会立刻消融,所以把握这些小技巧今后就能够正确的选购。避免购买到假的藕粉,而以其他的淀粉来替代。买来的藕粉,除了直接冲泡着喝,也能够做一些粥。比方和雪梨调配就能够做一碗甜美有开胃的雪梨藕粉羹。咱们需求预备一个梨。十克左右的藕粉。先把梨切成小块,然后放到锅里边蒸五分钟。把藕粉放到碗中倒一些凉白开水。用筷子拌和,直到看不见详细的颗粒就能够了。然后在里边倒一些滚烫的开水,一边冲一边拌和。最终它就会变成一些通明的稠状物。然后把制造完的雪梨放进去。拌和均匀就能够直接吃了。这样做的粥特别合适小孩吃,也合适人们作为早餐吃。

接着咱们再来为咱们介绍一些以莲藕为主食的菜吧。先来做一道凉菜。预备一截莲菜。适量的小米椒。然后再预备各种调味品。首要是把莲藕切成薄片,然后放到水中。再碗里边放一些蒜蓉,鸡精,白醋和香油,再倒一些水调成汁。把泡过的莲菜取出来,放到热水中焯一下。然后捞出来控干水分。在锅里边热一些油,把花椒,姜,和干辣椒放进去炒香。炒出香味来把它们浇到藕片上面。然后把咱们之前调好的酱汁倒上去。这样一道微辣,爽口开胃的凉拌莲菜就做好了。然后咱们再来吃道热的菜。咱们来做个木耳拌三丁。三丁指的是莲藕丁,胡萝卜丁和鸡肉丁。先把这些资料备齐。然后把胡萝卜和莲藕都切成小丁儿。把它们放到开水中略微焯一下。之后捞出来晒干水分。然后把木耳独自的放到水中焯熟了,和胡萝卜丁和莲藕丁放到一块。然后把鸡胸肉切成小块放进去。在锅里边加些油,油热了今后把它淋到这些菜里边。然后倒适量的盐和米醋。这样一道色彩多样,制造简洁的比较家常的菜就做好了。假如喜欢吃辣条,也能够在里边加一些辣椒。不过关于患者来说,仍是少吃这样刺激性的食物。

莲藕除了上面介绍的凉拌热炒以外,还有特别特别多的做法。比方咱们许多人爱吃的腌过的莲藕片,香辣可口洪亮。还有许多比方做成汤或者是包成饺子的。那么鄙人一期咱们就给咱们介绍更多的做法。包含一些制造方法共同,做出来形状特别,可是看着特别有胃口的菜。总归便是,为咱们多多供给协助,期望咱们吃的更健康,更安全。

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